蘋(píng)果樹(shù)優(yōu)良樹(shù)型管理及修剪技術(shù)要點(diǎn)：
生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果，蘋(píng)果樹(shù)樹(shù)型的選擇與蘋(píng)果苗培養(yǎng)很重要。在蘋(píng)果樹(shù)幼齡期，就要培養(yǎng)中等大小樹(shù)冠或小樹(shù)冠的優(yōu)良樹(shù)型。中、小樹(shù)冠樹(shù)型蘋(píng)果樹(shù)，可以形成集約化栽培，充分利用光能和地力，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果。
一、主要蘋(píng)果樹(shù)型介紹：
1.小冠疏層形。喬砧或半矮化砧普通型品種砧穗組合，行距4～5m，株距3～4m，每667平方米栽樹(shù)33～55株的宜用此種樹(shù)型。樹(shù)體結(jié)構(gòu)：樹(shù)高3m，全樹(shù)5～6個(gè)主枝，第1層主枝3個(gè)，第2層主枝2個(gè)，少數(shù)有第3層主枝。第1層與第2層主枝的層間距為80cm，第2層與第3層主枝的層間距為60cm。第1層主枝上各留1～2個(gè)向外側(cè)斜向上方的小側(cè)枝，第2、3層主枝上均不留側(cè)枝。
2.自由紡錘形。紡錘形是目前普遍采用的蘋(píng)果樹(shù)樹(shù)型，是一種豐產(chǎn)樹(shù)型。自由紡錘形適合矮砧普通型品種或生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的短枝型品種，此種樹(shù)型適合密植栽培。適用于行距3～4m，株距3m的樹(shù)。樹(shù)高3～3.5m，全樹(shù)留10～15個(gè)小主枝，主枝上不留側(cè)枝，樹(shù)型下大上小，呈闊圓錐形。
3.細(xì)長(zhǎng)紡錘形。每667平方米栽蘋(píng)果樹(shù)苗83～133株，行距2.5～4m、株距2m的密植栽培園，適宜采用此種樹(shù)型。樹(shù)體結(jié)構(gòu)：在中央干上，均勻分布15～20個(gè)側(cè)生分枝（即小主枝），側(cè)生分枝上不留側(cè)枝。要求下部的側(cè)生分枝長(zhǎng)100cm，中部的長(zhǎng)70～80cm，上部的長(zhǎng)50～60cm。樹(shù)冠下大上小，呈細(xì)長(zhǎng)紡錘形。
4.主干形。適于高密度栽培的蘋(píng)果樹(shù)，樹(shù)型比細(xì)長(zhǎng)紡錘形更小。要求樹(shù)冠冠幅為1.2m，樹(shù)高2.5～3m，樹(shù)體結(jié)構(gòu)基本上和細(xì)長(zhǎng)紡錘形一樣。
二、樹(shù)型修剪方式：
對(duì)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果的成年樹(shù)的修剪原則：不強(qiáng)求樹(shù)型，穩(wěn)定樹(shù)勢(shì)，控制新梢長(zhǎng)度、數(shù)量，掌握樹(shù)的產(chǎn)量。應(yīng)保證長(zhǎng)30～40cm的新梢占全樹(shù)新稍的10%左右。其修剪的主要措施是：一控制，二調(diào)整，三更新。
1.控制。控制修剪，主要是控制蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)與結(jié)果的平衡，要求果枝與葉枝的比例為1∶3。花前要進(jìn)行復(fù)剪，疏去多余的花芽。開(kāi)花期間及開(kāi)花后，進(jìn)行疏花、疏果、定果，使之達(dá)到控制指標(biāo)，樹(shù)體控制可分整體控制和局部控制。①整體控制，常用措施有延遲修剪和分期修剪，在蘋(píng)果樹(shù)發(fā)芽前，只剪內(nèi)膛枝組，發(fā)芽后，剪外圍枝條或強(qiáng)旺枝組。對(duì)緩放的枝條，展葉后進(jìn)行2次修剪。對(duì)于生長(zhǎng)量大、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、枝條密集的植株，冬剪時(shí)疏除強(qiáng)壯枝組，夏剪時(shí)疏除強(qiáng)旺新梢，以防止樹(shù)冠內(nèi)膛郁閉。②局部控制，冬剪時(shí)將樹(shù)落頭，控制樹(shù)高；蘋(píng)果樹(shù)發(fā)生上強(qiáng)下弱現(xiàn)象時(shí)，可環(huán)剝強(qiáng)旺的上層枝條；紡錘形樹(shù)型的樹(shù)，側(cè)生分枝長(zhǎng)勢(shì)過(guò)強(qiáng)時(shí)，可以縮剪或轉(zhuǎn)換枝頭。
2.調(diào)整。主要是調(diào)整蘋(píng)果樹(shù)的個(gè)體結(jié)構(gòu)與群體結(jié)構(gòu)，以創(chuàng)造良好的通風(fēng)透光條件。①群體調(diào)整，行間要有80～100cm的作業(yè)道。②個(gè)體調(diào)整，通過(guò)落頭嚴(yán)格控制樹(shù)高，樹(shù)高不得超過(guò)樹(shù)行之間的距離。樹(shù)的葉幕外圍要有60～70cm的空間，若間距太小，應(yīng)加大下層主枝角度，疏除過(guò)密枝組，使樹(shù)冠上稀下密，外稀內(nèi)密，以利于透光。
3.更新；主要是結(jié)果枝組的更新。生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果要求蘋(píng)果樹(shù)的枝組健壯，每一枝組要有良好的發(fā)育枝、長(zhǎng)勢(shì)中庸的預(yù)備枝和飽滿的結(jié)果枝。枝組在更新過(guò)程中，要對(duì)基部發(fā)育枝打頭，培養(yǎng)枝組帶頭枝，使枝組緊湊。
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