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微量元素對葡萄來說，很重要！不可忽視

發布日期：[2025-11-20] 共閱：[2523]次

~~~微量元素對葡萄來說，很重要！不可忽視

葡萄樹苗在整個生長和結實過程中需要有氧、氫、碳、氮、磷、鉀、鈣等元素，還需要硼、鋅、錳、鐵、鈷、銅等微量元素。葡萄樹除了從空氣中吸收大量的氫、碳外，其他營養元素由根系從土壤吸收。

俗話說的好，“莊稼一支花，全靠肥當家”葡萄施肥與其他果樹一樣，即需N、P、K 等元素，也需Ca、Zn、B 等中微量元素。要想用好肥，就要知道各種肥料的作用。

氮（N）主要促進枝條生長與果實產量密切相關。葡萄苗需氮量最多的時期在5-9 月，正是新梢迅速生長，開花結實和花卉分化時期，缺氮則引起生長遲緩，果實發育不良，花芽分化質量差，不僅影響當季產量，還會影響下一年產量。

磷（P）主要促進發根、花芽分化和嫩組織生長，還可降低葡萄含酸量而增高糖度。在植株幼嫩部分含量最高，生長前期供磷充足可以促進葡萄樹苗枝條成熟和花芽分化，提高授精率，減少落果。

鉀（K）是果實生長和成熟的必需元素。葡萄整個生育期對鉀的需求量較大。果實成熟時，枝葉所富含的部分鉀元素轉向果實。葡萄從萌芽到果實成熟，它對鉀的吸收伴隨整個生長過程。葡萄結出的果所富含的鉀元素超過氮元素的2倍多，因此鉀肥的量必須嚴格控制。如果鉀肥過量，會在一定程度上擠占氮和鎂的吸收量，使得植株葉片發黃，同時也會影響果實的品質。在植株維護中，應該嚴格控制鉀肥的施用量，尤其要控制草木灰、硫酸鉀的施用量。

鎂（Mg）鎂元素是組成葉綠素的一個主要成分。植株患有缺鎂癥，尤其是在葡萄果實發育中期患缺鎂癥，葉片顏色會逐漸發黃。

鈣（Ca）是葡萄苗必需的重要元素之一。它在細胞壁內以果膠鈣的形態存在，有助于多糖類沉積，使細胞壁保持強固性，提高其抵抗病蟲害的能力。土壤中的硝態氮在鈣元素的輔助下能夠快速被轉化和吸收。除此之外，鈣元素還可以促進磷、鉀等不溶性元素向可溶性轉化。

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